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Carnet d'une reine des quiches

Tribulations d'une toquée de pâtisserie et de cuisine (et autres blabla :))

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Blabla CAP Pâtissier 

CAP_round#2 : les écrits

9 juin 20189 juin 2018 reinedesquiches

Alors pas simple de se mettre en conditions d’examen avec l’horloge qui tourne à gérer 😉 Pour l’épreuve “Prévention, santé

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Blabla CAP Pâtissier 

CAP_Round#1 : easy-peasy :)

31 mai 2018 reinedesquiches

Alors aujourd’hui c’était la 1ère épreuve du CAP : oral d’anglais! Un peu de stress comme pour tout examen sauf

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Blabla CAP Pâtissier 

Après le mille-feuilles à gogo, voilà que le Jésuite fait son apparition !

24 mai 201824 mai 2018 reinedesquiches blabla, CAP pâtissier

Alors ça je ne connaissais pas : dans la catégorie ‘pâte feuilletée’ le sujet CAP du jour a pondu 16

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CAP Pâtissier 

Comptes à rebours !!

18 mai 201818 mai 2018 reinedesquiches

Oral d’anglais : 31/05/18 à partir de 8h30 Prévention, sécurité, environnement : 07/06/18 de 14h à 15h Approvisionnement & gestion

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Blabla CAP Pâtissier 

Wheeek, wheeek, wheeeek !

15 mai 201815 mai 2018 reinedesquiches

Alors les personnes chargées des sujets d’examen pratique cette année ont dû boire un coup de trop quand ils se

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Blabla CAP Pâtissier 

I can do it !

7 mai 20187 mai 2018 reinedesquiches CAP pâtissier

Bon ça y’est les premiers sujets de l’épreuve pratique sont tombés et honnêtement j’aurai bien voulu tomber sur l’un des

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Uncategorized 

Vous avez reçu un message …

24 avril 201824 avril 2018 reinedesquiches

Grand silence radio mais il a fallu faire des choix dans les priorités ces derniers temps donc j’ai plutôt privilégié

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CAP Pâtissier Génoise Pâte à choux 

Bis repetita

2 mars 2018 reinedesquiches CAP pâtissier, forêt-noire, paris-brest

Mardi dernier j’ai fait un sort aux restes de PAC et génoise pour le grand bonheur de mes collègues qui

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CAP Pâtissier Génoise Pâte à choux Pâte brisée Tartes 

Quand la Forêt-Noire rencontre le Paris-Brest sans tomber dans les pommes

2 mars 20182 mars 2018 reinedesquiches forêt-noire, génoise, paris-brest, pâte brisée, tarte aux pommes, trop fière

J’ai profité d’un double anniversaire le weekend dernier pour m’entraîner sur 3 des 4 modules de l’épreuve pratique du CAP

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Napolitain

1 mars 2018 reinedesquiches anniversaire, chocolat, fondant, galere, Hors sujet CAP, napolitain, vanille

J’ai pris un sacré retard dans mes publications blogesques donc je reprends avec un sujet hors sujet CAP : le

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